CARNE DI POLLO
Come si marina la carne di pollo
Per marinare il pollo bisogna avere a disposizione almeno 3-4 ore. Provate con una marinatura a base di burro di arachidi e zenzero. Per farla, mescolate in un recipiente il succo di un’arancia e la sua buccia grattugiata. Aggiungete 2 cucchiai di zucchero mascobado e poi 3 cucchiai di burro di arachidi. Unite anche 2 cucchiai di salsa di soia e due cucchiaini di zenzero grattugiato, 2 spicchi d’aglio schiacciate e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere. Versatelo sulla carne e lasciate riposare.
Per marinare il pollo bisogna avere a disposizione almeno 3-4 ore. Provate con una marinatura a base di burro di arachidi e zenzero. Per farla, mescolate in un recipiente il succo di un’arancia e la sua buccia grattugiata. Aggiungete 2 cucchiai di zucchero mascobado e poi 3 cucchiai di burro di arachidi. Unite anche 2 cucchiai di salsa di soia e due cucchiaini di zenzero grattugiato, 2 spicchi d’aglio schiacciate e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere. Versatelo sulla carne e lasciate riposare.